Lentilles vertes du puy et piment d'espelette : toutes nos recettes

Name: Des recettes mettant à l'honneur les lentilles vertes du puy
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: lentilles vertes du puy

La lentille verte du puy est de couleur verte, marbrée avec des reflets bleutés. Photo par pictavio

Cultivée dans la région du Puy-en-Velay en France, la lentille verte du Puy est le premier légume sec à bénéficier d'une AOC (Appellation d'origine contrôlée) en 1996 et d'une AOP (appellation d'origine protégée) en 2008.

Exportée dans plus de 70 pays, elle se plaît dans une multitude de recettes faciles et savoureuses. Dans une salade froide ou chaude, en curry ou dans un petit salé, la lentille verte du puy régale au quotidien petits et grands gourmets.

À ne pas manquer !

Piment

Les lentilles

Toutes les recettes de lentilles vertes du puy et piment d'Espelette des Gourmets

Des idées de recettes de lentilles vertes du puy et piment d'Espelette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Houmous aux lentilles du Puy et aux graines de courge

My Nomad Cuisine

Une version originale du houmous traditionnel aux pois chiches, remplacés par de bonnes lentilles du Puy.

Lentilles aux tomates et saucisses confites au piment d’espelette

Les filles, à table !

Envie de goûter à la recette de lentilles aux tomates et saucisses confites au piment d’espelette ? Cette recette de lentilles vertes du puy est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.